Для приготовления сытного жаркого с индейкой и овощами возьмите качественные ингредиенты и следуйте простым шагам. Начните с 500 граммов филе индейки, которое удобно нарезать на небольшие куски. Используя сковороду с антипригарным покрытием, разогрейте немного оливкового масла, чтобы мясо зарумянилось и стало аппетитным.
Добавьте к индейке нарезанные овощи на ваш вкус – морковь, сладкий перец и брокколи отлично подойдут. Используйте 200-300 граммов каждого овоща, это создаст гармоничное сочетание. Не забудьте приправить всё солью, перцем и любимыми травами – орегано и тимьян добавят чудесный аромат.
Готовьте на среднем огне около 20 минут, помешивая, чтобы ничего не подгорело. В конце добавьте 100 мл овощного бульона для сочности и дайте жаркому покипеть еще несколько минут. Полученное блюдо порадует вас и ваших близких насыщенным вкусом, а цветные овощи сделают его ещё более привлекательным.