Подавайте свинину с кабачками и брюссельской капустой на гриле для создания вкусного и питательного ужина. Такой набор продуктов не только радует глаз, но и обеспечивает сбалансированное сочетание белков, углеводов и клетчатки. Свинина, приготовленная на гриле, отлично сочетается с легкой сладостью кабачков и характерным вкусом брюссельской капусты.
Для начала выберите качественные куски свинины, такие как каре или вырезка. Замаринуйте мясо в смеси оливкового масла, чеснока, розмарина и лимонного сока на 30-60 минут. Это добавит насыщенный вкус и нежность. Тем временем подготовьте овощи: кабачки нарежьте ломтиками, а брюссельскую капусту — напополам.
Разогрейте гриль до средней температуры и аккуратно выложите на него мясо и овощи. Обжаривайте свинину до золотистой корочки, а кабачки и брюссельскую капусту – до мягкости. В процессе готовки не забудьте переворачивать их, чтобы все пропеклось равномерно. На завершающем этапе подайте блюдо с любимым соусом или свежей зеленью для яркости и аромата.