Обязательно попробуйте свиную вырезку, завернутую в бекон и с начинкой из чернослива. Это блюдо легко готовится и удивляет гармонией вкусов. Чтобы мясо получилось особенно нежным, выбирайте вырезку высокого качества и следите за температурой приготовления.
Приправьте мясо солью и перцем, добавьте немного чеснока и розмарина для аромата. Заверните вырезку в бекон, что добавит сочности и изысканного вкуса. Не забудьте сделать несколько надрезов на поверхности бекона, чтобы он подрумянился и стал хрустящим.
Чернослив добавляет нежную сладость, которая прекрасно контрастирует с соленым беконом. Перед началом готовки замочите чернослив в горячей воде для лучшей текстуры. При подаче нарежьте мясо на порции, чтобы ягоды чернослива выделились на фоне мясного букета. Это отличный выбор для праздничного стола или семейного ужина.