Для истинных ценителей вкусной пищи суп-пюре с голландским сыром станет отличным решением для обеда или ужина. Большое количество полезных овощей, обогащенных сливочным вкусом сыра, делают это блюдо не только аппетитным, но и сытным.
Выберите свежие ингредиенты: картофель, морковь, лук и чеснок. Эти овощи не только легко доступны, но и создают отличную базу для пюре. Кроме того, используйте любимый голландский сыр, например, Эдам или Гауду, чтобы добавить неповторимый вкус. Важно помнить, что сыр лучше всего плавится в горячем супе, так что добавьте его чуть позже, когда остальные ингредиенты уже будут готовыми.
Приготовив овощи до мягкости, сразу же пюрируйте их с помощью блендера для получения однородной текстуры. Рекомендуется добавлять молоко или сливки, чтобы суп приобрёл нежность. Чем больше сыра вы добавите, тем насыщеннее получится вкус. В конце не забудьте приправить блюдо солью и перцем по вкусу, а также можно добавить немного свежей зелени для аромата.
