Добавьте смузи из брокколи в свой рацион, если хотите получить заряд энергии и полезных веществ. Этот напиток сочетает в себе все преимущества зеленого овоща, который богат витаминами C и K, а также клетчаткой. Брокколи не только поддерживает иммунную систему, но и помогает в поддержании здорового веса.
Для приготовления смузи достаточно нескольких простых ингредиентов: свежей или замороженной брокколи, яблока для сладости, банана для кремовой текстуры и немного воды или растительного молока для лучшей консистенции. Эффектный цвет смузи и кисло-сладкий вкус сделают его любимым у людей с разными предпочтениями.
Попробуйте добавлять в смузи семена чиа или шпинат. Это придаст еще больше полезных свойств и разнообразит вкус. Простой процесс приготовления, всего лишь несколько минут в блендере, и ваше утро наполняется полезными веществами. Наслаждайтесь смузи из брокколи как в качестве завтрака, так и перекуса в течение дня!
Описание приготовления:
Для начала выбери свежую брокколи, чтобы смузи получил насыщенный вкус и полезные вещества. Раздели брокколи на соцветия и обдай их кипятком на 2-3 минуты, чтобы снизить возможную горечь и сделать их более нежными.
Затем остуди брокколи под холодной водой и добавь её в блендер. Теперь включай к блендеру немного фруктов для подслащивания – банан или яблоко прекрасно подойдут. Добавь немного воды или сока для достижения нужной консистенции.
Не забудь об источнике жиров: горсть миндаля или ложка семян чиа придаст смузи кремовость и сделает его сытнее. На данном этапе можно добавить немного лимонного сока или имбиря для яркости вкуса.
Смешивай ингредиенты до получения однородной массы. Если смузи оказался слишком густым, добавь ещё немного жидкости и перемешай. Используй достаточно мощности, чтобы все компоненты хорошо объединить, а не оставлять комочки.
Готовый смузи разлей по стаканам и подавай сразу. Укрась сверху семенами либо парой кусочков фруктов. Это не только приятно с estetической точки зрения, но и придаст текстуру.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления смузи из брокколи вам понадобятся:
- Брокколи – около 150 граммов свежей или замороженной. Этот овощ обеспечивает высокое содержание витаминов и минералов.
- Банан – один спелый. Он добавит сладость и кремовую текстуру.
- Яблоко – полтора маленьких или одно большое. Используйте сорта с легкой кислинкой для баланса вкуса.
- Кефир или йогурт – 200 мл. Это придаст смузи легкость и добавит пробиотики.
- Мед – одна столовая ложка для сладости. Если вы предпочитаете менее сладкое, можно уменьшить количество.
- Лимонный сок – чайная ложка, для освежающего вкуса и дополнительной кислоты.
- Семена чиа или льна – одна столовая ложка. Отличный источник клетчатки и Омега-3. Их можно добавлять по желанию.
Комбинируйте ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Для более жидкой консистенции добавьте немного воды или льда. Приятного аппетита!
