Приготовьте слойки с консервированными персиками – это быстро и вкусно! Вам понадобятся несколько простых ингредиентов и немного времени.
Ингредиенты
- 1 упаковка слоеного теста (400 г)
- 1 банка консервированных персиков (примерно 400 г)
- 1 яйцо для смазывания
- Сахар по вкусу
- Корица (по желанию)
Подготовка
Начните с подготовки персиков. Откиньте их на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости, и нарежьте на мелкие кусочки. Если хотите, добавьте немного сахара или корицы для усиления вкуса.
Приготовление слоек
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Раскатайте слоеное тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины около 3 мм.
- Вырежьте из теста квадраты или прямоугольники (примерно 10х10 см).
- На одну половину каждого квадрата выложите немного начинке из персиков.
- Накройте второй половиной и хорошо прижмите края. Можно воспользоваться вилкой для лучшей герметизации.
- Смажьте верх слойки взбитым яйцом.
Выпекание
Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета. Готовые слойки можно посыпать сахаром или полить медом для дополнительной сладости.
Подача
Подавайте теплые. Слойки прекрасно дополнят чашку чая или кофе. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Раскатайте слоеное тесто на чистой поверхности до толщины около 3 мм. Вырежьте квадраты размером 10×10 см.
С консервированных персиков слейте сироп и нарежьте их небольшими кусочками. На центр каждого квадрата теста выложите несколько кусочков персиков, оставляя краю свободное место.
Смешайте 1 столовую ложку сахара с 1 чайной ложкой корицы и посыпьте смесью персики. Сложите края теста к центру и защипите, чтобы образовались небольшие конвертики.
Взбейте яйцо и смажьте верхушки слойки для золотистой корочки. Выложите заготовки на противень, покрытый пергаментом. Выпекайте 20-25 минут до румяной корочки.
После выпекания дайте слойкам остыть несколько минут, затем можно подавать, посыпав сахарной пудрой для украшения.