Готовьте сливочное рагу из лука порея и савойской капусты, чтобы насладиться нежным и насыщенным вкусом. Это блюдо не только порадует вас разнообразием текстур, но и станет отличным вариантом для обеда или ужина. Используйте свежие ингредиенты, чтобы подчеркнуть их естественные ароматы.
Начните с подготовки лука порея, нарезая его на тонкие кольца. Затем обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Эта простая техника раскроет сладость лука и создаст основу для вашего рагу. Савойскую капусту нарежьте полосками, добавьте к луку, и жарьте еще несколько минут до мягкости.
Для придания блюду кремового вкуса добавьте немного сливок. Они сделают рагу более насыщенным и придадут ему шёлковистую текстуру. Не забудьте приправить рагу любимыми специями, такими как душистый перец и свежий укроп, чтобы подчеркнуть его восхитительный вкус. Приятного аппетита!