Для того чтобы порадовать себя и близких оригинальным блюдом, приготовьте аджику из базилика с орехами и чесноком. Этот соус идеально дополняет мясные и овощные блюда, придавая им яркий вкус и неповторимый аромат. Простой процесс приготовления займет всего 15 минут, а результат приятно удивит.
Соберите все необходимые ингредиенты: свежий базилик, орехи, чеснок, оливковое масло и специи по вкусу. Базилик придаст соусу насыщенный зелёный цвет и характерный аромат, а орехи добавят текстуры и насыщенности. Выбирайте орехи в зависимости от своих предпочтений – грецкие, кедровые или даже фундук отлично подойдут.
Смешайте ингредиенты в блендере до достижения однородной массы. Если хотите, добавьте немного лимонного сока для яркости вкуса. Храните аджику в герметичной емкости в холодильнике – она остается свежей в течение недели. Подавать её можно как к основным блюдам, так и к закускам, создавая удивительное сочетание вкусов.