Попробуйте приготовить оладушки из бананов – это простой и вкусный способ разнообразить ваше утреннее меню! Замена традиционной муки на овсяную или миндальную делает их более полезными и сытными. Оладушки прекрасно подойдут для завтрака или перекуса, сохранив полезные свойства фруктов.
Выберите спелые бананы и хорошенько их размните. Это единственный ингредиент, который вам обязательно понадобится. Добавьте немного яйца для связки и при желании – щепотку корицы для аромата. Овсяная мука станет отличной основой, добавляя клетчатку и снижая уровень гликемического индекса.
Сформируйте небольшие лепешки и обжаривайте их на сковороде с небольшим количеством масла. Одного-двух минут с каждой стороны будет достаточно, чтобы получить золотистую корочку. Подавайте оладушки с йогуртом или свежими ягодами, чтобы дополнительно обогатить вкус и текстуру.