Приготовление толстолобика в духовке – это простой и вкусный способ насладиться рыбой без лишних хлопот. Для достижения лучшего результата выберите свежую рыбу. Определите оптимальное время запекания, чтобы сохранить сочность и ароматы. Используйте время в 25-30 минут на каждые полкилограмма рыбы при температуре 180°C.
Подготовьте толстолобика, очистив его от чешуи и внутренностей. Обязательно промойте рыбу под холодной водой. Для усиления вкуса натрите толстолобика солью и перцем, по желанию добавьте лимонный сок и пряные травы. Попробуйте добавить в начинку лук, чеснок и зелень.
Используйте фольгу для запекания, чтобы сохранить соки внутри. Заверните рыбу в фольгу, добавив несколько кусочков масла, лимона и ваших любимых трав. Это гарантирует, что рыба будет нежной и ароматной. Подавайте готовое блюдо с картофелем или свежими овощами для полноценного ужина.