Правильное питание

Материалы по тегу: Правильное питание

Организуйте свой рацион так, чтобы в нем присутствовали все необходимые макро — и микроэлементы. Главное – разнообразие продуктов, чтобы обеспечить организм витаминами и минералами. Сбалансируйте свое меню, включая белки, жиры и углеводы в нужных пропорциях. Например, оптимальным является соотношение: 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов.

Включите в свой рацион больше овощей и фруктов. На тарелке должно быть не менее 50% растительной пищи. Это не только обеспечит вас клетчаткой, но и позволит уменьшить риск развития хронических заболеваний. Ориентируйтесь на сезонные продукты – они богаче питательными веществами.

Пейте достаточное количество воды, чтобы поддерживать водный баланс. Рекомендуемая норма составляет около 2 литров в день для взрослого человека. Вода помогает в пищеварении, обмене веществ и очищении организма от токсинов.

Сократите потребление сахара и соли. Излишнее количество может привести к неприятным последствиям для здоровья. Старайтесь использовать натуральные заменители, такие как мед или стевия, а при засолке пищи замените обычную соль на морскую или каменную.

Следите за размером порций. Это способствует контролю калорийности и позволяет избежать переедания. Используйте маленькие тарелки – это визуально поможет вам создать ощущение заполненности тарелки.

Используйте схемы планирования питания. Заранее составленный список покупок и меню помогает избежать спонтанных решений и позволяет держать ваш рацион под контролем. Разнообразьте блюда, экспериментируя с разными способами приготовления. Это не только укрепит здоровье, но и сделает процесс питания более интересным.

ПП-коржи для торта

ПП-коржи для торта

Используйте овсяные хлопья для приготовления коржей. Смешайте 200 граммов овсяных хлопьев с 2 яйцами и 100 мл молока или кефира. Добавьте немного разрыхлителя для теста и тщательно перемешайте.

Разделите массу на 3 равные части и выпекайте на пергаменте в духовке при 180°C около 15 минут. Не забудьте следить за коржами, чтобы они не подгорели. Коржи легко нарезаются и прекрасно держат форму.

Для сладости добавьте в тесто 1-2 столовые ложки меда или стевии. Это сделает десерт более вкусным, сохраняя полезные свойства. Для разнообразия, можно попробовать добавить в массу немного орехов или сушеных фруктов.

После выпекания дайте коржам остыть. Используйте греческий йогурт или творог в качестве начинки. Смешайте йогурт с ягодами или фруктами для свежести.

Наслаждайтесь правильным десертом без чувства вины! Такие коржи отлично подойдут для праздников и повседневного употребления, оставаясь полезной альтернативой традиционным сладостям.

ПП-кекс в микроволновке без муки

ПП-кекс в микроволновке без муки

Используй банан как основу для кекса. Сначала разомни спелый банан, добавь одно яйцо и достаточно крупную ложку меда или другого подсластителя. Взбивай до получения однородной массы.

Далее добавь 2-3 столовые ложки молотых овсяных хлопьев вместо муки. Они придадут кексу текстуру и питательность. Включи в смесь чайную ложку разрыхлителя, чтобы кекс хорошо поднялся.

В зависимости от вкусовых предпочтений можешь добавить горсть орехов, изюма или немного корицы. Они придадут дополнительный вкус и аромат.

Переклади массу в подходящую для микроволновки чашку и готовь на максимальной мощности около 1-2 минут. Время зависит от мощности твоей микроволновки, поэтому следи за процессом. Как только кекс увеличится в объеме и станет упругим на ощупь, можно вынимать.

ПП-кекс отлично подойдет для перекуса или завтрака. Подавай его с йогуртом или свежими ягодами для дополнительной питательной ценности.

ПП чипсы из лаваша с орегано

ПП чипсы из лаваша с орегано

Приготовьте чипсы из лаваша с орегано, чтобы насладиться полезным перекусом. Для начала произведите нарезку лаваша на треугольники или полоски. Каждый кусочек обработайте оливковым маслом. Это добавит хрусткости и аромата.

Смешайте оливковое масло с орегано, можно добавить немного чесночного порошка или соли по вкусу. Нанесите полученную смесь на нарезанный лаваш равномерно. Не забудьте оставить пространство между кусочками на противне для лучшего обжаривания.

Разогрейте духовку до 180 °C и отправьте лаваш запекаться на 10-15 минут. Следите за процессом, чтобы чипсы не подгорели. По мере готовности они станут золотистыми и хрустящими. Выньте их из духовки и дайте остыть.

Эти чипсы отлично сочетаются с гуакамоле, йогуртовыми соусами или овощами. ПП чипсы прекрасно подойдут для перекуса в течение дня или как закуска на вечеринки. Наслаждайтесь вкусным и полезным угощением без угрызений совести!

ПП шаверма с куриной грудкой

ПП шаверма с куриной грудкой

Приготовьте ПП шаверму с куриной грудкой, чтобы насладиться вкусным и здоровым перекусом. Для начала возьмите куриную грудку, нарежьте её на небольшие кусочки и запеките в духовке или обжарьте на сковороде с минимальным количеством масла. Используйте специи, такие как паприка, чеснок и черный перец, чтобы придать мясу аромат.

Для основы шавермы подойдет цельнозерновая лаваш или питта. Это добавит клетчатку и сделает блюдо более сытным. Насыпьте подготовленное куриное мясо на лаваш, добавьте свежие овощи – это могут быть помидоры, огурцы и салат. Они обогатят шаверму витаминами и добавят хрусткости.

Для соуса используйте натуральный йогурт. Он станет отличной альтернативой майонезу, сохраняя низкое содержание калорий. Добавьте в йогурт немного лимонного сока и зелени, например, укропа или петрушки, чтобы улучшить вкус.

Соберите шаверму, аккуратно завернув лаваш по краям. Это поможет сохранить начинку внутри. Положите шаверму на горячую сковороду и немного обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Это придаст особый вкус и текстуру.

ПП шаверма с куриной грудкой готова, наслаждайтесь её отличным вкусом и пользой для организма. Такой перекус подойдет для быстрого обеда или легкого ужина.

ПП шарлотка в микроволновке

ПП шарлотка в микроволновке

Приготовьте ПП шарлотку всего за 10 минут в микроволновке, используя простейшие ингредиенты. Для начала соберите следующие компоненты:

  • 2-3 зрелых яблока;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. ложки овсяной муки;
  • 2 ст. ложки меда или сахарозаменителя;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • 1 ч. ложка корицы (по желанию);
  • щепотка соли.

Очистите яблоки, нарежьте их мелкими дольками и выложите на дно жаропрочной посуды. В миске взбейте яйца с медом и щепоткой соли до получения однородной массы. Добавьте овсяную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте до отсутствия комочков. При желании добавьте корицу для аромата.

Перелейте тесто на яблоки, равномерно распределите его по поверхности. Накройте посуду крышкой или пленкой, оставив небольшие отверстия для выхода пара.

Поместите в микроволновку на 5-7 минут на средней мощности. Проверяйте готовность зубочисткой. Если она выходит сухой, шарлотка готова.

После приготовления дайте шарлотке остыть, затем нарежьте на порции. ПП шарлотка станет отличным дополнением к утреннему кофе или чаю. Приятного аппетита!

ПП вариант рисовой каши с манго

Приготовьте рисовую кашу с манго для вкусного и полезного завтрака. Используйте 100 граммов риса, который следует промыть и замочить на 30 минут. Это уменьшит время готовки и сделает кашу более нежной.

Затем отварите рис в 400 мл воды. После закипания уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 15 минут до полного впитывания жидкости. В это время нарежьте одно спелое манго, уберите косточку и сделайте пюре с помощью блендера или просто размягчите вилкой.

Когда рис готов, добавьте к нему 200 мл кокосового молока и хорошо перемешайте. Это придаст каше приятный тропический вкус и кремовую текстуру. Добавьте манговое пюре и перемешайте до однородности.

Подсластите кашу медом по вкусу и добавьте щепотку соли для баланса. Насыпьте в тарелку и по желанию украсьте ломтиками свежего манго и орехами, такими как миндаль или кешью, для текстуры и полезных жиров.

Этот вариант рисовой каши обеспечивает заряд энергии на весь день, а манго добавляет витамины и вкус. Подайте горячей или оставьте остыть – кашу можно есть и холодной.

ПП пирог творожный с яблоками

ПП пирог творожный с яблоками

Используйте следующий рецепт для приготовления творожного пирога с яблоками, который подходит для любителей правильного питания.

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 2 яблока
  • 2 яйца
  • 100 г овсяной муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 2 ст. л. меда или кленового сиропа
  • 1 ч. л. корицы
  • Щепотка соли

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
  3. В глубокой миске соедините творог, яйца, мед и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  4. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте еще раз.
  5. Вмешайте кусочки яблок в тесто.
  6. Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла или выложите пергаментом. Перелейте тесто в форму.
  7. Пеките пирог в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, пока он не подрумянится.

После запекания дайте пирогу немного остыть. Подавайте его теплым или охлажденным. Этот десерт отлично подходит для завтрака или перекуса.

Наслаждайтесь вкусом и пользой творожного пирога с яблоками, не беспокоясь о нежелательных добавках!

ПП синнабоны с яблоками и изюмом

ПП синнабоны с яблоками и изюмом

Приготовьте полезные синнабоны с яблоками и изюмом, используя простые ингредиенты. Замените традиционную муку на цельнозерновую, что увеличит содержание клетчатки. Для теста вам понадобятся: 300 граммов цельнозерновой муки, 1 столовая ложка разрыхлителя, 200 мл нежирного йогурта и 1 яйцо. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте йогурт и яйцо, замесите однородное тесто.

Для начинки нарежьте 2 яблока и смешайте их с 100 граммами изюма. Используйте корицу и немного меда для сладости. Раскатайте тесто в прямоугольник, распределите начинку и сверните в рулет. Нанесите на формацию чуть масла для лучшего прогрева.

Уложите синнабоны в форму для запекания и дайте им подняться 30 минут. Выпекайте при 180 градусах около 25-30 минут. После выпечки дайте остыть и полейте нежным творожным кремом, состоящим из 150 граммов творога, 1 столовой ложки меда и немного ванили.

Эти синнабоны идеально подойдут к утреннему чаю или кофе. Приятного аппетита!

ПП шарлотка

Для приготовления ПП шарлотки выберите цельнозерновую муку. Она значительно полезнее обычной белой муки и добавит клетчатку в ваше блюдо. Смело заменяйте половину муки на овсяные хлопья, предварительно измельчив их в муку.

Шарлотка станет слаще, если использовать натуральные подсластители, такие как мед или стевия. При этом не забывайте, что они могут снизить калорийность десерта и сделать его более полезным.

Для основного ингредиента возьмите свежие яблоки. Они не только придают шарлотке прекрасный вкус, но и обогатят ее витаминами. Нарезайте яблоки тонкими дольками, чтобы они равномерно пропеклись и стали мягкими.

Используйте яичные белки вместо целых яиц, чтобы уменьшить количество жиров. Взбейте их в пену, это добавит легкости вашей шарлотке. Затем аккуратно смешивайте белки с другими ингредиентами, чтобы сохранить воздушность теста.

Пеките шарлотку при температуре 180°C около 30-35 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить чистой. Дайте десерту остыть, прежде чем нарезать, чтобы он лучше держал форму.

ПП шарлотка – это не только вкусно, но и полезно. Этот десерт идеально подойдет для утреннего чаепития или в качестве перекуса. Приятного аппетита!

ПП торт «Птичье молоко»

ПП торт «Птичье молоко»

Для приготовления полезного торта «Птичье молоко» используйте следующие ингредиенты:

  • 200 г миндальной муки
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 2 столовые ложки меда или кленового сиропа
  • 300 мл нежирного йогурта
  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 10 г желатина
  • 1 чайная ложка ванили

Для коржа:

  1. Смешайте миндальную муку и овсяные хлопья.
  2. Добавьте мед или кленовый сироп, перемешайте.
  3. Выложите массу в форму и выпекайте 15-20 минут при 180°C.

Для начинки:

  1. Замочите желатин в воде согласно инструкции.
  2. Смешайте йогурт, творог, яйца и ваниль до однородной массы.
  3. Подогрейте желатин до растворения и добавьте к смеси.
  4. Вылейте начинку на корж и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Для подачи охладите торт и нарежьте на порции. Он станет отличным десертом для здорового питания, удовлетворяя сладкость без лишних калорий.

Попробуйте добавить ягоды или фрукты по сезону в качестве украшения, это придаст торту свежести и вкусового разнообразия.

Ингредиент Количество
Миндальная мука 200 г
Овсяные хлопья 100 г
Мед / Кленовый сироп 2 ст. ложки
Нежирный йогурт 300 мл
Творог 200 г
Яйца 2 шт.
Желатин 10 г
Ваниль 1 ч. ложка

Этот рецепт позволит наслаждаться сладким без чувства вины, при этом оставляя свое тело в форме. Приятного аппетита!

ПП завтрак с творогом

Добавьте в свой завтрак 200 граммов нежирного творога. Он богат белком, что способствует длительному ощущению сытости и поможет поддерживать мышечную массу.

Смешайте творог с медом или натуральным йогуртом для приятного вкуса. Это поможет улучшить усвояемость кальция и добавит здоровые простые углеводы.

Добавьте свежие фрукты: ягоды, бананы или яблоки. Они обогатят завтрак витаминами, клетчаткой и антиоксидантами. Например, небольшая горсть черники содержит много витамина C и способствует улучшению обмена веществ.

Если хотите сделать завтрак более сытным, добавьте к творогу 30-40 граммов орехов или семян. Миндаль или грецкие орехи добавят полезные жиры и сделают блюдо более питательным.

Можно также добавить немного корицы или ванили для аромата. Эти специи не только улучшают вкус, но и обладают антиоксидантными свойствами.

Рекомендуется запивать завтрак зеленым чаем или травяным настоем. Они поддерживают обмен веществ и обладают множеством полезных свойств.

Этот завтрак не только простой в приготовлении, но и отлично подходит для людей, стремящихся к правильному питанию.

ПП-панкейки на рисовой муке

ПП-панкейки на рисовой муке

Для приготовления панкейков на рисовой муке понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 г рисовой муки
  • 2 яйца
  • 200 мл нежирного йогурта или молока
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1 ст. ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
  • Щепотка соли
  • Кокосовое или растительное масло для жарки

Смешай яйца с йогуртом до получения однородной массы. Добавь мед или кленовый сироп, если используешь. Затем в отдельной миске комбинируй рисовую муку, разрыхлитель и соль. Постепенно вводи сухие ингредиенты в яично-йогуртовую смесь. Перемешивай до консистенции густого теста, стараясь избежать комков.

Разогрей сковороду на среднем огне и смажь ее небольшим количеством масла. Выкладывай тесто порциями, формируя панкейки диаметром около 10 см. Жарить панкейки нужно по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Используй крышку для лучшего прогрева изнутри.

Для подачи подойдут свежие ягоды, нарезанные фрукты или небольшой горсть орехов. Сервируй с йогуртом или медом для дополнения вкуса.

Панкейки легко усваиваются и обладают нежной текстурой, что делает их отличным выбором для завтрака. Наслаждайся здоровым и вкусным началом дня!

ПП запеканка с ягодами брусники

ПП запеканка с ягодами брусники

Для приготовления полезной запеканки используйте простые и доступные ингредиенты. Вам понадобятся:

  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • 2 ст. ложки меда или кленового сиропа
  • 200 г ягод брусники (можно брать как свежие, так и замороженные)
  • 100 г овсяных хлопьев
  • Щепотка соли
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста

Смешайте творог, яйца, молоко и мед в глубокой миске до однородной массы. Добавьте щепотку соли и разрыхлитель теста. Перемешайте.

В другую посуду всыпьте овсяные хлопья и бруснику. Затем аккуратно объедините обе смеси, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться немного густым, но эластичным.

Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте массу в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом. Выпекайте запеканку около 30-40 минут до золотистой корочки.

Перед подачей дайте запеканке немного остыть. Она прекрасно сочетается со стаканом kefira или чая. Такая запеканка станет отличным десертом или перекусом, сохраняя ваши цели в правильном питании.

ПП шоколадный фондан

ПП шоколадный фондан

Приготовьте полезный шоколадный фондан, который идеально подойдет для тех, кто следит за питанием. Для этого вам понадобятся выходные, качественные ингредиенты и немного терпения.

Возьмите 100 г темного шоколада с содержанием какао не менее 70%. Поломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке. Это придаст десерту насыщенный вкус и здоровые антиоксиданты.

На следующем этапе соедините 2 яйца и 1 желток в глубокой миске. Взбейте их с 1 ст. ложкой меда или кленового сиропа до образования легкой пены. Это добавит сладость без рафинированного сахара.

Добавьте растопленный шоколад в яичную смесь и аккуратно перемешайте. Затем введите 1 ст. ложку кукурузного крахмала для структуры. Тщательно смешивайте до однородности.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Разделите массу на 4 формочки для запекания, смазанные небольшим количеством кокосового масла. Выпекайте в течение 10-12 минут, пока края не подрумянятся, а серединка останется жидкой.

Подавайте фондан с ягодами или нежным йогуртом. Это не только вкусно, но и полезно. Пробуйте новый рецепт и удивляйте своих близких!

ПП кабачковые оладьи

ПП кабачковые оладьи

Для приготовления кабачковых оладий замените обычную муку на цельнозерновую или овсяную. Это увеличит содержание клетчатки и полезных веществ. Кабачки натрите на крупной терке, чтобы получить нежную текстуру, и отожмите лишнюю влагу.

В bowl смешайте натертые кабачки с 2-3 яйцами, добавьте 100 г муки и щепотку соли. Для аромата добавьте измельченный чеснок или зелень по вкусу, например, укроп или петрушку. Эти ингредиенты улучшат вкус и обогатят упругость теста.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте немного оливкового масла. Формируйте небольшие оладьи и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Это займет около 3-4 минут с каждой стороны.

Подавайте оладьи теплыми, они отлично сочетаются с йогуртом или нежирным творогом. Это блюдо идеально подходит для завтрака или легкого ужина. Кабачковые оладьи сохраняют сполна витамины и минералы, даря вам удовольствие от вкусной и полезной пищи.

ПП печенье в виде сердечек

Создайте ПП печенье в форме сердечек, используя полезные ингредиенты. Это идеальное лакомство для внимания к своему рациону и ароматного десерта.

Для приготовления потребуется:

Ингредиенты Количество
Овсяные хлопья 200 г
Масло кокосовое 50 г
Мед 2 ст. ложки
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Зверобой (молотый или в форме чая) 1 ч. ложка
Какао-порошок (по желанию) 1 ст. ложка

Используйте овсяные хлопья для создания текстуры. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. Образуйте тесто, которое не должно быть слишком сухим. Если требуется, добавьте немного растительного молока.

Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто на поверхности, присыпанной мукой, и вырежьте сердечки с помощью формочек. Поместите на противень с пергаментной бумагой.

Выпекайте печенье 15 минут, пока края не станут золотистыми. После выпекания дайте остыть на решетке. Подавайте печенье со свежими ягодами или травяным чаем для сбалансированного перекуса.

ПП печенье не только вкусное, но и наполнено полезными веществами. Экспериментируйте с добавками, такими как орехи или сухофрукты, чтобы разнообразить рецепт.

ПП творожник со сливами

ПП творожник со сливами

Приготовьте творожник со сливами, чтобы насладиться вкусным, полезным десертом. Для основы используйте нежирный творог, который обеспечит необходимый белок. Смешайте 500 г творога с 2-3 яйцами и 2-3 ст. ложками меда или стевии для сладости.

Добавьте 100 г овсяных хлопьев вместо муки для текстуры и полезных углеводов. Введите 1 ч. ложку разрыхлителя, чтобы тесто стало более воздушным. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Теперь подготовьте сливы. Используйте 250-300 г свежих или замороженных слив. Если сливы свежие, нарежьте их дольками, а замороженные разморозьте и обсушите. Добавьте сливу в тесто, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки.

Перелейте массу в форму, предварительно смазанную оливковым маслом. Выпекайте творожник в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут. Он будет готов, когда верх зарумянится, а середина перестанет быть жидкой.

После выпечки охладите творожник, затем нарежьте на порционные кусочки. Подавайте его, например, с нежным йогуртом или свежими ягодами для дополнительного вкуса. Это отличный вариант полезного перекуса или десерта. Способы подачи разнообразны, экспериментируйте! Приятного аппетита!

ПП чизкейк «Нежность»

ПП чизкейк «Нежность»

Для приготовления ПП чизкейка «Нежность» вам понадобятся простые и полезные ингредиенты. В основе лежит творог, который обеспечивает мягкость и легкость. Используйте обезжиренный творог, чтобы снизить калорийность.

Основной рецепт включает в себя:

Ингредиент Количество
Обезжиренный творог 400 г
Яйцо 2 шт.
Мед или стевия по вкусу
Мука овсяная 100 г
Крахмал кукурузный 2 ст. ложки
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Ванильный экстракт по вкусу

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Подготовьте форму для запекания, предварительно смазав ее небольшим количеством масла, чтобы избежать прилипания теста.

Перелейте массу в форму и поставьте в заранее разогретую духовку до 180°C на 30-35 минут. Чизкейк готов, когда сверху образуется легкая корочка, а внутри он остается нежным и влажным.

Охладите чизкейк перед подачей на стол. Подавайте с ягодами или натуральным йогуртом для дополнительного вкуса и пользы. Этот десерт станет отличным выбором для любителей правильного питания и отлично украсит ваш праздничный стол.

ПП маффины с творогом, сыром и яйцом

Для получения вкусных и полезных маффинов с творогом, сыром и яйцом, соберите следующие ингредиенты:

  • 200 г нежирного творога
  • 100 г тертого сыром (например, пармезан или тофу)
  • 3 яйца
  • 50 г овсяной муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка – по желанию)

Смешайте творог, яйца и тертый сыр в глубокой миске. Используйте вилку для легкого получения однородной массы.

Добавьте овсяную муку, разрыхлитель, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. По желанию добавьте измельченную зелень.

Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов, смазав ее растительным маслом или используя силиконовые формочки.

Заполните тестом каждую ячейку формы на 2/3. Это обеспечит равномерное поднятие при выпечке.

Выпекайте маффины 20-25 минут до золотистой корочки. Проверяйте готовность зубочисткой: она должна выходить чистой.

После выпекания дайте маффинам немного остыть, затем извлеките их из формы. ПП маффины хорошо подойдут как перекус или завтрак, обеспечивая отличное сочетание белков и клетчатки.

Храните готовые маффины в холодильнике, они сохранят свежесть до нескольких дней. Приятного аппетита!

ПП рулетики из лаваша

ПП рулетики из лаваша

Для приготовления полезных рулетиков из лаваша используйте цельнозерновой лаваш. Это отличный источник клетчатки, который принесет больше пользы вашему организму.

Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиент Количество
Цельнозерновой лаваш 1-2 листа
Творог (обезжиренный) 150 г
Огурец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Листья шпината или салата по вкусу
Соль, перец по вкусу

Начинайте с подготовки начинки. Нарежьте огурец и помидор мелкими кубиками. В глубокой миске смешайте творог с овощами, добавьте соль и перец по вкусу.

Далее раскройте лаваш и равномерно распределите начинку по всей поверхности. Сверните лаваш в рулет, плотно прижимая.

Перед подачей нарежьте рулетики на порционные кусочки. По желанию можно добавить свежие травы для более яркого вкуса.

Эти рулетики отлично подойдут как перекус, так и легкое основное блюдо. Пробуйте экспериментировать с начинками, добавляя нежирное мясо или разные овощи для разнообразия!

ПП пирожное с арахисом и шоколадом

Приготовьте ПП пирожное с арахисом и шоколадом, используя полезные ингредиенты. Для теста понадобится 200 г овсяной муки, 50 г меда и 2 яйца. Смешайте все до однородной массы и выложите в форму. Выпекайте 20 минут при температуре 180°C.

Для начинки используйте 100 г арахисового масла и 50 г черного шоколада. Растопите шоколад на водяной бане и добавьте арахисовое масло. Перемешайте до полной однородности.

Как только корж остынет, намажьте шоколадно-арахисовую массу ровным слоем. Уберите в холодильник на 1-2 часа для застывания. Затем нарежьте на кусочки и подавайте к чаю или кофе.

Это десерт с высоким содержанием белка и хорошими жирами. Наслаждайтесь, зная, что он не только вкусный, но и полезный!

ПП пирожное картошка

ПП пирожное картошка

Приготовьте ПП пирожное картошка с использованием полезных ингредиентов для настоящего удовольствия без вреда для здоровья. Начните с отварной картошки, возьмите 300 граммов, тщательно размять в пюре.

Добавьте 2-3 столовые ложки натурального какао-порошка. Это придаст богатый шоколадный вкус и полезные антиоксиданты. Далее, используйте 2-3 столовые ложки меда или кленового сиропа в качестве подсластителя. Они не только сладят, но и принесут пользу организму.

Для текстуры добавьте 100 граммов овсяных хлопьев. Они идеально подойдут вместо традиционного печенья, обеспечивая клетчатку и энергию. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке или дробленых Nuts для хрустящей корочки. Это добавит дополнительный вкус и визуальную привлекательность вашему лакомству.

Охладите десерт в холодильнике около 1-2 часов. ПП пирожное картошка готово к подаче. Наслаждайтесь его легкой сладостью и вкусом, зная, что вы выбираете полезный вариант для перекуса!

ПП салат с авокадо и креветками

Приготовьте свежий ПП салат с авокадо и креветками, чтобы насладиться полезным и насыщенным вкусом. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г очищенных креветок;
  • 1 спелый авокадо;
  • 100 г смеси зелени (рукола, шпинат, салатный микс);
  • 1 помидор;
  • 1/2 лимона;
  • оливковое масло;
  • соль и перец по вкусу;

Начните с того, что отварите креветки в подсоленной воде 2-3 минуты до готовности. Затем остудите их под холодной водой.

Авокадо нарежьте кубиками, а помидор – дольками. В глубокой миске смешайте зелень, авокадо и помидоры. Добавьте охлажденные креветки.

Для заправки используйте сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить авокадо.

Такой салат не только вкусный, но и насыщенный полезными жирами и белками. Подайте его в качестве легкого обеда или закуски перед основным блюдом.

ПП-панкейки с начинкой

Приготовь ПП-панкейки с начинкой, чтобы добавить разнообразия в свой рацион. Запасись овсяной мукой, яйцом, творогом и бананом. Смешай 100 г овсяной муки, 1 яйцо, 100 г творога и 1 размятый банан. Добавь 1-2 ст. ложки воды для нужной консистенции.

Разогрей сковороду с антипригарным покрытием и выпекай панкейки до золотистой корочки с обеих сторон. Для начинки используй йогурт или творожный сыр. Ложкой на каждую порцию панкейков добавляй начинку и складывай их пополам.

Чтобы сделать блюдо более сытным, добавь свежие ягоды или кусочки орехов внутрь. Эти дополнительные ингредиенты придадут текстуру и вкус. Подай с медом или кленовым сиропом для интересного акцента.

Эти панкейки отлично подходят для завтрака или перекуса. Они легко хранятся в холодильнике и прекрасно разогреваются. Придумай свои начинки и экспериментируй с пропорциями, чтобы достичь желаемого вкуса.

ПП оладушки на йогурте

ПП оладушки на йогурте

Для приготовления полезных оладушек на йогурте вам понадобятся простые ингредиенты. Используйте натуральный йогурт без сахара. Он придаст тесту мягкость и влажность, а также улучшит пищеварение.

Вот необходимые ингредиенты:

Ингредиент Количество
Йогурт натуральный 200 г
Яйцо 1 шт.
Мука овсяная (или цельнозерновая) 150 г
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Соль щепотка
Мед или фруктовый сахар (по желанию) 1 ст. ложка
Кокосовое масло или оливковое для жарки по необходимости

Смешайте йогурт и яйцо в глубокой миске. Добавьте мед, если используете, и хорошо перемешайте. В отдельной миске соедините овсяную муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в йогуртовую смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладушки. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Оладушки хорошо подойдут к чаю или кофе, а также могут служить основой для полезного перекуса.

Если хотите разнообразить рецепт, добавьте в тесто ягоды, нарезанные фрукты или орехи. Это не только улучшит вкус, но и повысит питательную ценность. ПП оладушки на йогурте – отличный вариант для завтрака или перекуса в течение дня.

ПП заправка для салата

Для приготовления легкой ПП заправки смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона и 1 чайную ложку горчицы. Эту смесь тщательно взбейте, добавив щепотку соли и перца по вкусу.

Для разнообразия используйте йогурт на основе обезжиренного молока. Смешайте 100 г йогурта с 1 столовой ложкой лимонного сока, мелко порезанным укропом и чесноком. Такая заправка отлично подойдет к овощным салатам.

Попробуйте добавить в заправку соевый соус для пикантности. Смешайте 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки уксуса и 1 столовую ложку меда. Эта заправка прекрасно дополнит салаты с курицей и тофу.

Для обогащения вкуса добавьте семена кунжута или орехи. Они добавят хрусткость и полезные жиры. Обжарьте семена на сковороде без масла, чтобы они раскрыли аромат.

Для сладковатого вкуса воспользуйтесь медом или кленовым сиропом, добавив лишь немного, чтобы не перебить основные ноты. Это станет отличным дополнением к летним фруктовым салатам.

Регулярно экспериментируйте с ингредиентами, чтобы найти свои любимые сочетания. Заправки можно хранить в холодильнике до недели, но лучше готовить их свежими, чтобы сохранить вкусовые качества.

ПП итальянский салат

Вот что вам понадобится:

  • 200 г помидоров черри
  • 150 г свежего шпината
  • 50 г моцареллы
  • 1 сладкий перец
  • 50 г оливок
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Начните с подготовки ингредиентов. Помидоры черри можно разрезать пополам, шпинат хорошо промыть и обсушить. Сладкий перец нарежьте кубиками, а моцареллу – на небольшие кусочки.

Смешайте все нарезанные ингредиенты в глубоком салатнике. Добавьте оливки, оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте аккуратно, чтобы не повредить моцареллу.

Этот салат подается свежим и может быть отличным гарниром или легким основным блюдом. Украсить салат можно базиликом или рукколой для дополнительного аромата.

Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой!

ПП торт «Шоколад»

Приготовьте ПП торт «Шоколад» с низким содержанием сахара и высоким содержанием полезных ингредиентов. Для основы используйте овсяные хлопья или миндальную муку, это придаст тесту пористую текстуру. Замочите овсяные хлопья в молоке или растительном напитке на 30 минут, затем добавьте 2 яйца, стевию или другой натуральный подсластитель по вкусу.

Для шоколадного вкуса используйте какао-порошок без добавления сахара. Добавьте к тесту 2-3 столовые ложки какао и тщательно перемешайте. Выпекайте при температуре 180 °C около 25-30 минут до золотистого цвета.

Для крема смешайте творог или йогурт с немного меда и сливочным сыром. Разделите корж на два или три слоя, прослаивайте кремом. Используйте сверху тертый горький шоколад для украшения.

Охладите торт в холодильнике перед подачей, чтобы он стал более плотным и его легче было резать. Такой десерт не только порадует вкусом, но и обеспечит необходимый заряд энергии, что делает его отличным выбором для любого приема пищи.

ПП овсяное печенье

ПП овсяное печенье

Сформируйте небольшие булочки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при температуре 180°C около 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым. Простой рецепт позволяет легко добавить различные добавки: орехи, изюм или шоколадные чипсы, чтобы разнообразить вкус.

Это печенье не только станет отличным перекусом, но и обеспечит энергией. Овсяные хлопья обеспечивают клетчатку, которая поддерживает здоровье пищеварительной системы. Использование бананов вместо сахара снижает калорийность, сохраняя сладость.

Храните печенье в контейнере при комнатной температуре. Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться полезными и вкусными угощениями, не отказываясь от принципов правильного питания.

ПП маффины с вишней

ПП маффины с вишней

Для приготовления полезных маффинов с вишней используйте цельнозерновую муку и натуральный подсластитель, например, мед или кленовый сироп. Это обеспечит низкий гликемический индекс и хороший уровень питательных веществ.

Ингредиенты:

  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 1/2 стакана греческого йогурта
  • 1/4 стакана меда или кленового сиропа
  • 2 яйца
  • 1 стакан свежей или замороженной вишни
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1/2 ч. л. пищевой соды
  • Щепотка соли

Смешайте яйца, йогурт и мед до однородной массы. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, соду и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до получения однородного теста. В конец добавьте вишню, аккуратно перемешайте.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Устелите формы для маффинов бумагой или смажьте их маслом. Наполните формочки тестом на 2/3 и выпекайте 20-25 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выйти сухой.

Эти маффины идеально подойдут для завтрака или перекуса. Их можно хранить в контейнере в холодильнике до 3-х дней. Попробуйте дополнить рецепт орехами или другими ягодами для разнообразия. Такой десерт порадует не только вас, но и вашу семью. Приятного аппетита!

Гриль и пикники