Приготовьте индейку со сметаной на сковороде, и вы оцените нежный вкус и сочность этого блюда. Для начала выберите филе индейки, нарежьте его на кусочки среднего размера. Это обеспечит равномерное прожаривание и сохранение всех соков внутри мяса. Простой набор ингредиентов сделает процесс быстром и увлекательным.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте кусочки индейки до золотистой корочки, добавьте щепотку соли и перца по вкусу. После этого добавьте лук, нарезанный полукольцами, и жарьте все вместе до мягкости лука. Этот этап придаст блюду богатый аромат и нежность.
Когда индейка и лук готовы, пришло время добавить сметану. Влейте 200 мл сметаны в сковороду, аккуратно перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте еще 10 минут, чтобы индейка пропиталась насыщенным вкусом соуса. Подавайте это блюдо с гарниром из картофеля или риса, чтобы получить полный обед.