Приготовьте брускетту с лососем – это идеальный выбор для легкой закуски или изысканного угощения на празднике. Для начала выберите свежий цельнозерновой или чиабатта хлеб. Подготовьте его, подрумяньте на гриле или в тостере, чтобы получить хрустящую текстуру.
Лосось станет главным акцентом блюда. Используйте качественный копченый или севрюжий лосось – он предложит изысканный вкус и аромат. Сложите тонкие ломтики на готовый хлеб и добавьте немного крем-сыра, чтобы создать нежную основу. В качестве дополнения подойдут свежие зелени, такие как укроп или руккола, которые придадут яркость и свежесть.
Добавьте немного лимонного сока для яркости и легкую щепотку соли и перца, чтобы подчеркнуть натуральные нотки лосося. Чтобы разнообразить текстуры, можно сверху украсить брускетту оливками или каперсами. Это простое, но изысканное блюдо обязательно порадует ваших гостей и станет звездой стола. Приятного аппетита!
