Насладитесь великолепным сочетанием сладости нектарина и легкой кислинкой ежевики в этом простом, но эффектном песочном пироге. Начните с качественного теста, которое станет основой для вашего десерта. Используйте холодное масло, чтобы добиться идеальной структуры, а также добавьте немного сахарного песка для сладости.
Для начинки идеально подойдут спелые нектарины и свежие ежевики. Очистите нектарины от кожицы, нарежьте их на кусочки и смешайте с ягодами. Добавьте немного сахара и лимонного сока для усиления вкуса. Заранее подготовьте начинку, чтобы соки успели впитаться в фрукты.
Выпекайте пирог до золотистой корочки, а затем дайте ему немного остыть. Подавайте десерт с ванильным мороженым или взбитыми сливками, чтобы сбалансировать вкус. Этот песочный пирог отлично подойдет как для праздников, так и для уютных семейных посиделок.