Для необычного и вкусного обеда стоит попробовать салат с курицей, виноградом и кешью. Этот рецепт сочетает нежное мясо с сладостью винограда и хрусткостью орехов, создавая насыщенный вкус и текстуру. Салат легко приготовить, и он отлично подойдет как для обычного дня, так и для праздничного стола.
Начните с отваривания куриного филе в подсоленной воде. После того как курица остынет, нарежьте её на небольшие кусочки. Этот шаг обеспечивает нежность и насыщенность основного ингредиента. Виноград можно использовать как белый, так и красный – оба варианта прекрасно подойдут, добавляя сочности и свежести.
Кешью, слегка поджаренные на сковороде, добавляют неповторимый ореховый вкус и хруст. Смешайте курицу, виноград и кешью в одной миске, приправив все легким йогуртовым соусом или оливковым маслом с лимонным соком. Так вы получите не только вкусное, но и полезное блюдо, которое порадует вашу семью и гостей.