Приготовьте насыщенный компот из кизила с добавлением лимонной кислоты. Этот напиток порадует вас удивительным сочетанием сладости и легкой кислинки, а его яркий цвет добавит радости в любой день.
Для начала, выберите спелые плоды кизила. Они должны быть крепкими и без повреждений. Не забудьте тщательно промыть ягоды перед использованием. Далее, на каждый литр воды потребуется примерно 300-400 грамм ягод и чуть менее чайной ложки лимонной кислоты. Эта кислота подчеркнёт вкус кизила и сохранит яркость цвета напитка.
После подготовки компонентов, доведите воду до кипения и добавьте кизил. Варите на среднем огне около 10-15 минут, пока ягоды не начнут выделять сок. Добавьте лимонную кислоту в конце варки, чтобы сохранить её свойства и вкус. Дайте компоту настояться, чтобы ароматы и вкусы смешались. Охладите напиток и наслаждайтесь!